江南大学食品学院教授名单 钟芳，江南大学食品学院教授，博士生导师，现任中国轻工业食品感知科学与技术重点实验室主任。研究领域：主要从事食品感知与亲水胶体领域的研究，专注于通过设计构建食品或食品配料的宏观...
